مشاوره محصول
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای الزامی مشخص شده اند *
1. ضد عفونی الکلی اکیدا ممنوع است و تحمل صفر در خط تولید دارد. کپسول حلال **
قانون آهنین شریعت اسلامی: دکترین اسلامی اکیداً از تماس تولید غذا/دارو با هر شکلی از الکل منع میکند (گرید صنعتی و درجه غذایی هر دو غیرقانونی هستند).
باقیمانده آلودگی است: مقدار کمی از باقی مانده الکل روی سطح تجهیزات می تواند به پوسته کپسول نفوذ کند و مستقیماً باعث شود کل دسته محصولات خاصیت حلال خود را از دست بدهند.
2. اجرای اجباری راه حل های تمیز کننده جایگزین
| روش | قوانین اجرای حیاتی |
| استریلیزاسیون در دمای بالا | • بخار درمانی ≥120 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه • تجهیزات باید عبور کنند تست های تایید میکروبیولوژیکی پس از عقیم سازی |
| ضد عفونی کننده های دارای گواهی حلال | • فقط عوامل مجاز : اسید پراستیک / اسید سیتریک درجه غذایی• تامین کنندگان باید گواهی حلال فعلی ارائه دهد برای همه مواد شیمیایی |
| جداسازی تجهیزات اختصاصی | • ابزار به طور انحصاری برای خطوط حلال استفاده می شود • جداسازی شدید از تجهیزات تماس با الکل / گوشت خوک (نگهداری و جابجایی جداگانه) |
| ضد عفونی کننده نور UV-C | • نوردهی با طول موج 254 نانومتر برای سطوح غیر متخلخل• مکمل پاکسازی شیمیایی (هرگز راه حل مستقل) |
3. پیامدهای نقض: تأثیر مخرب بر بازار
لغو گواهینامه: اگر بقایای الکل (حتی در سطح ppm) در طول ممیزی حلال شناسایی شود، مراجع صدور گواهی (مانند MUI در اندونزی) بلافاصله صلاحیت آنها را لغو می کنند.
بایکوت مصرف کننده: سازش صفر جامعه مسلمان در مورد "معرض الکل" باعث از بین رفتن اعتماد دائمی برند پس از قرار گرفتن در معرض آن می شود.
