کپسول ژلاتین چیست؟

کپسول ژلاتین ملزومات

1. منبع مواد خام اصلی
خورش پوست و استخوان حیوانات: پوست یا استخوان خوک/گاو/ماهی در دمای بالا با اسید/قلیا قوی جوشانده می شود و کلاژن استخراج و تغلیظ می شود.
نمی توان ویژگی های حیوانی را از طریق فرآیندهای تصفیه حذف کرد: صرف نظر از درجه پالایش، طبیعت مشتق شده حیوانی آن بدون تغییر باقی می ماند.

2. ویژگی های فرآیند تولید
نقاط کنترل کلیدی در فرآیند
آب ژلاتین حیوانی را تا دمای 80 درجه سانتیگراد گرم کرد تا یک محلول ژل چسبناک تشکیل دهد
قالب استنلس استیل را با محلول چسب آغشته کرده و با خنک شدن در دمای پایین جامد کنید
خشک کردن و برش به رطوبت 35 ℃ در دمای پایین، برش مکانیکی به کپسول

3. مزایای نقص غیر قابل تعویض
کم هزینه: 30-50٪ ارزان تر از کپسول های گیاهی، ترجیح داده شده برای داروسازی در مقیاس بزرگ.
هضم آسان: ظرف 10 دقیقه در شیره معده حل می شود، داروها را به سرعت آزاد می کند (کپسول های گیاهی بیش از 20 دقیقه طول می کشد).
آب بندی: عملکرد عایق بندی اکسیژن بهتری نسبت به کپسول های سلولزی دارد و عمر مفید داروهای شیمیایی را افزایش می دهد.

4. تابوهای دینی و اخلاقی
تابوهای حلال: ژلاتین گوشت گاو و تمام ژلاتین خوک که از نظر شرعی ذبح نشده باشد، حرام تلقی می شود.
بایکوت گیاهخواری: گیاهخواران از هرگونه ژلاتین حیوانی از جمله منابع ماهی خودداری می کنند.
نگرانی در مورد بیماری جنون گاوی: برخی از بازارهای اروپایی استفاده از ژلاتین گاوی را در داروسازی های انسانی به شدت ممنوع می کنند.

5. شناسایی و راه حل های جایگزین
شکل ظاهری: زرد کم رنگ شفاف (ژلاتین خوک به رنگ سفید و ژلاتین گاوی به رنگ زرد متمایل است).
تست سوختن: کپسول های ژلاتین هنگام سوختن بوی سوختگی ایجاد می کنند (کپسول های گیاهی بوی خاکستر کاغذی دارند).
جایگزین اصلی: کپسول هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC) - هزینه بالا اما سازگار با تمام محدودیت های غذایی مذهبی.