آیا کپسول های ژلاتین بر سلامت من تأثیر می گذارد؟

دارویی کپسول توخالی ژلاتین یک پوسته دارویی است که از ژلاتین به عنوان ماده خام ساخته شده است که برای بسته بندی دارو به منظور راحتی بلع بیمار استفاده می شود و یک ماده کمکی دارویی است که می تواند همراه با داروی داخل آن بلعیده شود. کپسول های ژلاتین ظاهری روشن دارند، می توانند بوی خاص داروها را بپوشانند، به راحتی بلعیده می شوند، توانایی تجزیه خوبی دارند و ماندگاری طولانی دارند. آنها در بین مصرف کنندگان بسیار محبوب هستند. اما با کاربرد عمیق کپسول های ژلاتینی و بهبود نیاز افراد، کاستی های آن بیش از پیش نمایان شده است. عوارض جانبی خاص کپسول های توخالی ژلاتین چیست؟

ژلاتین خواص فیزیکی و شیمیایی خوبی دارد اما نباید معایب کپسول ژلاتین را دست کم گرفت. به عنوان مثال، به عنوان یک فرآورده حیوانی، خطر شیوع بیماری جنون گاوی (BSE) وجود دارد. برخی از فرهنگ های خاص (یهودیان، مسلمانان حلال) یا گیاهخواران نمی توانند آن را بپذیرند. مستعد اتصال متقابل با مواد خاص است. فلزات سنگین، نگهدارنده ها و عوامل باکتریواستاتیک به راحتی از حد استاندارد فراتر می روند و غیره. در حال حاضر عموماً جامعه بر این باورند که عامل اصلی بیماری کپسول های ژلاتینی، کروم بیش از حد است. همچنین این راز نیمه باز صنعت ژلاتین است که شرکت های غیرقانونی ژلاتین صنعتی را با ژلاتین خوراکی مخلوط کرده و به شرکت های فرآوری مواد غذایی و دارویی می فروشند. کروم یک عنصر فلزی چند ظرفیتی آبی-سفید است که رایج ترین آنها کروم دو ظرفیتی، کروم سه ظرفیتی و کروم شش ظرفیتی است. سخت، شکننده و مقاوم در برابر خوردگی است، بنابراین بیشتر در فولاد ضد زنگ و سایر محصولات استفاده می شود. در عین حال، کروم نیز یک عنصر کمیاب ضروری برای بدن انسان است، اما مصرف بیش از حد کروم آسیب زیادی به بدن انسان وارد می کند. سمیت آن مربوط به وجود ظرفیت است. در این میان، سمیت کروم دو ظرفیتی بسیار ناچیز است، در حالی که سمیت کروم سه ظرفیتی در بدن انسان بسیار کم است. ظاهر شدن آسان است. اگر کپسول سم را به مدت طولانی مصرف کنیم و کروم سه ظرفیتی مصرف کنیم، از یک طرف روی سیستم آنتی اکسیدانی بدن ما تأثیر می گذارد و به راحتی به برخی از بیماری های اکسیداتیو مزمن مانند دیابت و فشار خون مبتلا می شویم. از طرفی به دلیل داشتن سیستم آنتی اکسیدانی پس از آسیب دیدگی مستعد ابتلا به بیماری هایی مانند تومور می شود.

در مقایسه با کروم سه ظرفیتی، کروم شش ظرفیتی سمی تر است، حدود 100 برابر کروم سه ظرفیتی. از نظر بالینی، آسیب کروم شش ظرفیتی و ترکیبات آن برای بدن انسان معمولاً در سه جنبه ظاهر می شود. اولین مورد آسیب به پوست است که منجر به درماتیت، فارنژیت و غیره می شود. دوم آسیب به سیستم تنفسی است که باعث ذات الریه، برونشیت و سایر بیماری ها می شود. سوم آسیب به دستگاه گوارش، بلع تصادفی یا حتی قرار گرفتن طولانی مدت در معرض کرومات می تواند به راحتی باعث گاستریت، زخم معده و زخم مجرای روده شود. مصرف بیش از حد کروم شش ظرفیتی می تواند منجر به نارسایی کلیه و حتی سرطان در موارد شدید شود.

اگر برای مدت طولانی با این یون‌های کروم گران قیمت در تماس باشید، از یک سو ممکن است به عملکرد لوله‌های کلیوی آسیب برساند، که می‌توان آن را در مطالعات حیوانی تأیید کرد. از طرفی می تواند منجر به بروز تومورها به خصوص بدخیمی هایی مانند سرطان ریه و سرطان مری شود. تومورها همچنین با مصرف طولانی مدت یون کروم مرتبط هستند. علاوه بر این، تجمع طولانی مدت کروم در بدن انسان ممکن است باعث ایجاد جهش ژنتیکی در بدن انسان شود.

همانطور که همه می دانیم، موثرترین راه برای از بین بردن آتش سوزی، شناسایی خطرات پنهان آتش سوزی از قبل و جلوگیری از وقوع بلایا است. زیرا به محض وقوع یک فاجعه، صرف نظر از اینکه چقدر نیروی انسانی و منابع مادی بسیج می شود، ضرر آن اساسا اجتناب ناپذیر است و نیازی به محاسبه سایر هزینه های اجتماعی نیست. چرا نظارت بر ایمنی غذا و دارو ضروری نیست؟ در حال حاضر، مشکلات مکرر کپسول های کروم بیش از حد وجود دارد. در واقع، مشکل در این واقعیت نهفته است که اقدامات پیشگیرانه ما برای یافتن خطرات پنهان و کشف نشانه ها به اندازه کافی دور از ذهن است. کارشناسان خواستار جایگزینی ژلاتین حیوانی با ژلاتین گیاهی برای اطمینان از ایمنی داروها و مواد غذایی کپسول از منبع هستند، که راه ایمن برای تهیه کپسول است.